تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با ویروس کرونا از طریق تغذیه، موضوعی است که این روزها برای مقابله با بیماری کووید 19 بسیار مورد توجه قرار گرفتهاست. کووید 19 افرادی را که سیستم ایمنی پایینی دارند، بخصوص آنهایی که در سنین بالایی هستند مورد هدف حمله خود قرار میدهد.
سیستم ایمنی بدن بر اساس باکتریهای زنده مفیدی بنا شده که در روده زندگی میکنند و از بدن انسان در برابر بیماریهای متعدد محافظت مینمایند. زمانی که پاسخ سیستم ایمنی بدن پایین و ضعیف باشد، مسیر برای ورود ویروسهایی نظیر کرونا یا سایر بیماریها مانند دیابت، بیماریهای قلب و عروق یا سرطان باز میشود.
برخی غذاها به دلیل ویتامینها و مواد معدنی بسیاری که دارند باعث افزایش باکتریهای مفید روده و سلامت کلی میکروبیوم شده و سیستم ایمنی بدن را تا 85 درصد تقویت مینمایند. از سوی دیگر، مصرف غذاهای نامناسب باعث میشود که این باکتریهای خوب از بدن خارج شده و التهاب زیاد شود و در نتیجه بدن مستعد ابتلا به بیماریهایی مانند کووید 19، انواع سرطانها، بیماریهای مزمن ریوی و قلب و عروق و … شود.
نگرانیهای زیاد در مورد کووید 19 سبب شده است که افراد در پی روشهایی برای محافظت صحیح در برابر کرونا برآیند. علاوه بر شستشوی مکرر دستها، چه کارهای دیگری میتوانید برای بهبود سلامتی خویش انجام دهید؟ یکی از مواردی که پیوسته در کنترل شما قرار دارد سیستم ایمنی بدن است. با تقویت سیستم ایمنی به وسیله سه مورد مهم زیر میتوانید در مقابل ویروس کرونا پیروز شوید:
خواب یعنی شفای بدن. بزرگسالان باید بین شش تا هشت ساعت در شب بخوابند. سعی کنید در یک اتاق تاریک و در ساعات معینی بخوابید. یکی از روشهای تقویت سیستم ایمنی بدن، تنظیم ساعات خواب است.
استرس جزء آن دسته از گزینههایی است که به طور مستقیم روی سیستم ایمنی بدن شما تأثیر میگذارد. با روش هایی نظیر مدیتیشن، ورزش و تکنیکهای کنترل تنفس میتوانید استرس خود را به میزان قابل توجهی کاهش دهید.
کمبودهای تغذیه ای میتوانند ما را مستعد ابتلا به انواع عفونتها و ویروسها نمایند از جمله کووید 19. به همین دلیل مصرف غذاهای مغذی برای بدن بسیار حائز اهمیت است. در ادامه در مورد رژیم غذایی و تقویت سیستم ایمنی بدن بیشتر توضیح خواهیم داد.
ویروس کرونا با سرعت زیادی در کشورهای سراسر دنیا در حال انتشار بوده و توسط بهداشت سازمان جهانی یک بیماری همه گیر اعلام شده است. کووید 19 ویروسی است که اغلب افرادی را که دارای سیستم ایمنی ضعیفی هستند؛ مبتلا میکند. لذا با مصرف مواد غذایی زیر میتوانید تقویت سیستم ایمنی بدن را در مقابل این ویروس خطرناک تضمین نمایید:
برای تقویت سیستم ایمنی بدن جهات مقابله با ویروس کرونا یک رژیم غذایی متعادل که شامل انواع میوهها و سبزیجات باشد توصیه میگردد؛ انواع ویتامینها بخصوص ویتامین C و آنتی اکسیدانها برای جلوگیری از بیماری کووید 19، حتی الامکان میوه و سبزیجات فصل را انتخاب نمایید زیرا تازه و مغذی هستند.
برای اینکه سیستم ایمنی عملکرد بهتری داشته باشد؛ سوپرفودها را وارد رژیم غذایی خود نمایید تا به حفظ تعادل میکروبیوتای روده (intestinal microbiota ) کمک کنند. این مواد مغذی عبارتند از غلات سبوسدار، جلبک دریایی، انواع آجیل، سبزیجات سبز رنگ مانند کلم، پیاز، سیر، ترهفرنگی، مارچوبه و … .
زینک از ریزمغذیهای ضروری در سنتز DNA و تکثیر سلولی است که در تنظیم پاسخ ایمنی ذاتی، تقویت سیستم ایمنی بدن و سیگنالینگ سلول نیز نقش مهمی را ایفا مینماید. غذاهایی نظیر گوشت قرمز و صدف حاوی زینک هستند. منیزیم نیز یک ماده معدنی بسیار حیاتی برای ایمنی بدن به شمار میرود. همچنین یک الکترولیت مهم که به بدن ما کمک مینماید تا سلولهای کشنده طبیعی و لنفوسیتهای سیستم ایمنی بدن را تقویت نماید. منیزیم به عملکرد هموگلوبین در خون ما نیز که مسئول انتقال اکسیژن از ریهها به کل بدن است و در کووید 19 بسیار مهم میباشد کمک مینماید. از غذاهای حاوی منیزیم میتوان به شکلات تلخ، لوبیای سیاه، آووکادو و غلات کامل اشاره نمود.
یکی از راههای تقویت ایمنی بدن و مبارزه با ویروس کرونا، مصرف ویتامین دی میباشد. این ویتامین نقش مهمی را در پاسخ ایمنی و پیشگیری از بیماریهای حاد تنفسی و در شرایط کنونی، به منظور مقابله با کرونا ایفا مینماید. علاوه بر این، ویتامین دی به عنوان یک ویتامین محلول در چربی نقشهای مهمی را از جمله شرکت در متابولیسم کلسیم و فسفر بر عهده دارد. مواد غذایی حاوی ویتامین دی عبارتند از ماهیهای چرب مثل سالمون، شیر و غلات غنی شده با ویتامین دی، میگو، قارچ و … .
ویتامین E برای حفظ سلامت کلی افراد سالخورده از جمله مصونیت آنها در برابر انواع بیماریها بسیار مهم است. ویتامین E یک آنتی اکسیدان قدرتمند است که میتواند شما در برابر عفونتها و بیماریهای ویروسی محافظت نماید. بادام، تخمه آفتاب گردان، کره بادامزمینی، حاوی ویتامین E هستند. مطالعات نشان داده اند که مصرف این ویتامین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر استرس اکسیداتیو و سایتوکاینهای التهابی میشود.
ویتامین C در تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان، بزرگسالان و افراد سالخورده در مقابل ویروس کرونا نقش بسزایی دارد. میوههایی مانند پرتقال، پاپایا، کیوی و گواوا سرشار از ویتامین C هستند و باید در رژیم غذایی لحاظ شوند. علاوهبراین، برخی از سبزیجات مانند بادمجان، فلفل دلمه ای، چغندر، اسفناج و گل کلم غنی از ویتامین C بوده و برای ایمنی بدن بسیار مفید هستند.
افرادی که دارای سیستم ایمنی ضعیفی هستند؛ بیشتر در معرض ابتلا به بیماری همه گیر کووید 19 قرار دارند.
مواد مغذی سرشار از ویتامینها و مواد معدنی با افزایش باکتریهای مفید در بدن به تقویت سیستم ایمنی کمک شایانی میکنند. ویتامین هایی نظیر D، E و C در بهبود سیستم ایمنی بدن بسیار تأثیرگذار هستند. اگر فکر میکنید که دارای علائمی از کرونا هستید؛ به تغذیه خود بسیار دقت کنید. اگر اشتهای شما کم شده، چندین وعده در طول روز را به مصرف مواد مغذی و نوشیدنیها خصوصا آب اختصاص دهید.
با یک رژیم غذایی متعادل، انجام تمرینات ورزشی و بهبود سبک زندگی میتوانید سیستم ایمنی خود را تقویت کرده و با ویروس کرونا مقابله نمایید. البته باید این سبک زندگی سالم را به منظور محافظت در برابر بیماریها بخصوص ویروس کرونا در درازمدت حفظ کنید.
توجه داشته باشید که همیشه پیشگیری بهتر از درمان است و برای اینکه به این ویروس خطرناک مبتلا نشوید و دیگران را مبتلا نسازید باید مواردی که در بالا گفته شد را بهخوبی رعایت نمایید.